Cucina abruzzese

Ricette della Cucina abruzzese


Contorni

Fagioli e cacigni

Un contorno tipico dell’entroterra abruzzese, di tradizione contadina e dal gusto fresco ma corposo. Adatto a qualsiasi stagione e dalla spiccata sapidità: i fagioli con i cacigni.

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Peperoni ripieni all’abruzzese

Un piatto unico, molto semplice da preparare e dal contenuto veramente povero, al contrario del sapore, veramente sapido e gradevole: parliamo dei peperoni ripieni all’abruzzese.

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Ciabotta

Un contorno che racchiude in sé i migliore sapori della tradizione culinaria abruzzese dando spazio ad un mix gustoso e nutriente di verdure e spezie: la ciabotta.

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Chicocce e patate

Un contorno dal sapore tipico, fresco ed interessante adatto a grandi e piccini. Ideale per l’accompagnamento di carne e dal nome eclettico: parliamo di chicocce e patate.

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